Riso carnaroli integrale

Riso carnaroli integrale

Produttore - Distributore: Agricola Belvedere s.a.c. - Cascina Belvedere

€ 4.62 per q.ta

Confezione da 500 gr ( € 9.24 al kg )

Caratteristiche:

  • Vegano
  • Tradizionale
  • Biologico Certificato
  • Vegetariano
  • Fonte di Proteine
  • Fonte di Carboidrati
  • Piemonte Eccellenza Artigianale
  • Integrale / semintegrale

INFO, DESCRIZIONE e CONSIGLI PER IL CONSUMO


Per risotti pregiati e cucina d'autore.
I chicchi del Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.
Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed é indicato per risotti e piatti pregiati.
I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 
1695 kJ / 399 kcal
Grassi 0.60 g
di cui acidi grassi saturi 
0.10 g
Carboidraiti 90.30 g                  di cui zuccheri 0.20 g
Proteine 
8.20 g
Sale 0.00 g
 
 
 
 
TEMPO DI COTTURA 
15 - 17 MIN.

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