Riso Carnaroli Extra Bio

Riso Carnaroli Extra Bio

Produttore - Distributore: Agricola Belvedere s.a.c. - Cascina Belvedere

Confezione da 1000 gr ( € 5.12 al kg )

Caratteristiche:

  • Biologico Certificato
  • Vegano
  • Tradizionale
  • Vegetariano
  • Fonte di Proteine
  • Fonte di Sali Minerali
  • Piemonte Eccellenza Artigianale
  • Fonte di Carboidrati
  • Fonte di Fosforo
  • Fonte di Potassio
  • Con Riso

INFO, DESCRIZIONE e CONSIGLI PER IL CONSUMO


I chicchi del Riso Carnaroli sono più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poco perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura.
Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed è indicato per risotti e piatti pregiati. I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.
Il procedimento di pilatura tradizionale a pietra e una selezione meticolosa consentono di vantare una "Qualità Extra", ovvero di avere caratteristiche di eccellenza tangibile poichè "Qualità Extra" è una garanzia attribuibile solo ai prodotti con difetti inferiori ad 1/3 di quelli previsti dalla legge
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico
Kcal 362/ Kj 1543
Proteine
7,0 g
Carboidrati
87,6 g
di cui Zuccheri
0,2 g
Grassi
0,6 g
di cui Saturi
0,1 g
Fibre Alimentari
 
 

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