Birra Keller Pills

Birra Keller Pills

Produttore - Distributore: Brauerei Kundmüller

Confezione da 500 ml ( € 6.06 al lt )

Caratteristiche:

  • Vegetariano
  • Biologico Certificato
  • Tradizionale
  • Fonte di Vitamine del Gruppo B
  • Fonte di Proteine

INFO, DESCRIZIONE e CONSIGLI PER IL CONSUMO


La famiglia Kundmuller fonda nel 1835 il birrificio a Weiher, piccolo villaggio a una decina di chilometri da Bamberca, in Franconia.
In questi 150 anni si è mantenuta intatta la tradizione, con pochissime innovazioni tra cui questa birra che fa parte della nuova linea biologica.
È una Zwickelbier, o Kellerbier, torbida da lievito, prodotta secondo la tradizione francone, naturale e non filtrata, imbottigliata direttamente dal fusto di maturazione in bottiglie con tappo meccanico.
Dopo un tempo di maturazione relativamente breve, la birra è commercializzata senza filtrazione, metodo che le conferisce un aspetto torbido. La birra resta così molto ricca di vitamine (soprattutto B12), proteine e lievito.
A causa del suo debole tasso di anidride carbonica, la kellerbier si conserva meno delle altre birre.
Il grado alcolico di una kellerbier si attesta attorno al 5% vol. in media.

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