Mozzarella ciuffo 100% latte bufala 1x250 gr. - tre comuni

Mozzarella ciuffo 100% latte bufala 1x250 gr. - tre comuni

Produttore - Distributore: Azienda Agricola Tre Comuni

€ 4.20 per q.ta
NUOVO

Confezione da 640 gr ( € 6.56 al kg )

Prodotto fresco: si

Caratteristiche:

  • Prodotto fresco
  • Nuovo
  • Tradizionale
  • Vegetariano
  • Fonte di Carboidrati
  • Fonte di Calcio
  • Fonte di Proteine
  • Veneto Eccellenza Artigianate
  • con latte di bufala
  • Fonte di Fosforo
  • Fonte di Potassio
  • Fonte di Magnesio

INFO, DESCRIZIONE e CONSIGLI PER IL CONSUMO


SCHEDA TECNICA
MOZZARELLA di latte di bufala
 gr. 250x1  
 
Nome : MOZZARELLA TRE COMUNI  di latte di bufala
Tipo prodotto : formaggio fresco a pasta filata
Confezione : Sacchetto  Quantità nominale g. 640  Quantità sgocciolata g. 250 e
Istruzioni per la conservazione : tra +2°C e + 4°C
ELENCO INGREDIENTI:
100% di LATTE di bufala , fermenti lattici , caglio e sale
Conservanti assenti
Coloranti assenti
Allergene: LATTE di Bufala
 
Origine del LATTE: ITALIA (Veneto, Friuli, Lombardia)
PARAMETRI MICROBIOLOGICI:
Escherichia Coli                    UFC/g               n.r.
Coliformi                                 UFC/g               n.r
Salmonella spp                                                 ass./25g
Stafilococchi  coag. pos.    UFC/g              n.r
Listeria monocytogenes                               ass./25g
 
CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE:
Stato fisico : generalmente sferica
Colore : porcellana bianco uniforme
Odore: sentori di  muschio e yogurt
Sapore: dolce , acido e leggermente salato
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 gr
 
Val. Energetico
1157 kj
Val. Energetico
280kcal
Proteine
14,0 g
Carboidrati
0,4 g
di cui zuccheri
0,4 g
Grassi
24,0 g
di cui acidi grassi saturi    
17,0 g
Sale
0,7 g
 

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