Porri 350 500 gr

Porri 350 500 gr

Produttore - Distributore: CAMPOVERDE cooperativa agricola sociale

€ 2.30 per q.ta

Confezione da 350 - 500 gr ( € 4.60 al kg )

Provenienza: ITALIA - CAMPOVERDE

Caratteristiche:

  • Vegano
  • Biologico Certificato
  • Tradizionale
  • Vegetariano
  • Fonte di Calcio
  • Fonte di Potassio
  • Fonte di Vitamine
  • Fonte di Magnesio
  • Fonte di Proteine
  • Fonte di Sali Minerali
  • Fonte di Fosforo
  • Fonte di Fibre
  • Fonte di Ferro

INFO, DESCRIZIONE e CONSIGLI PER IL CONSUMO


Come la cipolla, il porro è conosciuto nella cucina mediterranea da diversi secoli e il suo gusto un po’ più dolce lo rende più indicato per alcune ricette tipiche.
Sono composti dall’ 87,8 % d’ acqua, dall’ 1,5 % di proteine, carboidrati, dal 3,8 % di zuccheri solubili, dall’ 1 % di ceneri, dallo 0,3 % di grassi e dall’1,8 % di fibre alimentari.
I minerali : ferro, sodio, potassio, magnesio, zinco, rame, manganese, selenio, calcio e fosforo.
Nei porri è presente la vitamina A, le vitamine B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o vitamina PP  o niacina, B 5, B6, vitamina C, vitamina E, K e J. Contengono inoltre beta-carotene, luteina e zeaxantina e aminoacidi.
 
Data la presenza di fibre, il porro possiede doti dolcemente lassative ed è un vero e proprio alleato dell’intestino. Inoltre, poiché questo ortaggio è ipocalorico, il suo consumo è spesso consigliato a chi è a dieta.

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